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ダイキグループ
★☆★　ダイキエンジニアリング本社　菌床栽培（しいたけ）研究中　★☆★　（2010年04月06日発行）
ダイキエンジニアリング本社では、新たな取組みとして菌床栽培の研究を進めています。
手始めに栽培ブロックキットを使用し、社内で「しいたけ」の栽培を行いました。
ほんの一部ですが、ご紹介します。

ステップ（１）　発芽準備
　　2010年3月27日より栽培を開始。準備から発芽まで。
　　（左写真：4月2日撮影）

　　5日～1週間すると、小さい「しいたけ」の芽が出てきます。
　　栽培ブロックをビニール袋に保管し水分など調整して準備します。

　　直射日光や高温の場所を避け、室温を10～20℃に保ちます。
　　ブロックが乾かないよう慎重にメンテナンスを行います。

ステップ（２）　発芽～育成
　　更に3日経過、この頃になると一気に成長します。
　　（左写真：4月5日撮影）

　　朝～夕方（日中）は、20～23℃、
　　夕方～朝（夜間）は、18℃以下を保ちます。

　　傘が開いて、傘の裏側にヒダが見えるようになったら収穫です。

ステップ（３）　収穫～再利用
　　11日間の栽培で、計41個、収穫しました。
　　（左写真：4月6日撮影）

　　栽培ブロック（茎の部分）は、浸水操作を行うことで、
　　再利用でき、4～5回ほど使用できます。

　　現在、再栽培中。引き続き調査を進めています。　


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